Por cada 100 gramos, la pitaya ofrece una combinación única de nutrientes:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 54 kcal |
| Agua | 84,4 % |
| Hidratos de carbono | 13,2 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Grasas | 0,4 g |
| Fibra | 0,5 g |
| Vitamina C | 8 mg |
| Calcio | 10 mg |
| Hierro | 1,3 mg |
| Fósforo | 26 mg |
Además, sus semillas comestibles aportan ácidos grasos esenciales que cuidan el corazón y mejoran la digestión.
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