Las nueces contienen más polifenoles y vitamina E que casi cualquier otra nuez.
✨ Por qué es importante: Estos antioxidantes combaten el estrés oxidativo, un impulsor clave del envejecimiento cerebral y las afecciones neurodegenerativas como el Alzheimer. Ayudan a proteger las delicadas células cerebrales del desgaste diario.
✨ investigación: estudios muestran nueces ocupan lugar más alto entre los frutos secos para la capacidad antioxidante, con compuestos que pueden cruzar la barrera hematoencefálica para brindar protección donde más se necesita.
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