Mondongo, así hago para quitarle el mal olor

Aplicar un método combinado con bicarbonato y harinas antes de hervirlo es mil veces mejor, ya que sí conseguirás dejarlo totalmente neutral, blanquito y limpiecito. No es magia, es el método correcto.

La diferencia es total: pasarás de simplemente lavarlo a purificarlo realmente, logrando una textura suave y sin rastros de esos olores molestos que todos evitan.