Unta un poco de miel en la punta de un fósforo o mecha de algodón e intenta prenderla.
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Miel verdadera: arde fácilmente.
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Miel adulterada: no enciende o se apaga enseguida.
Prueba del SABOR y AROMA Natural 
La miel de verdad tiene un sabor floral, con un dulzor profundo y persistente . La falsificada suele tener un dulzor plano o químico.
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