El arroz quedará suelto y nunca se pegará — solo una cucharada directamente en la olla

• Siempre agrega el limón al inicio de la cocción, junto con el agua.
• Si no tienes limón fresco, puedes usar jugo embotellado, aunque el resultado será más intenso con fruta natural.
• Este truco funciona tanto para arroz blanco como para variedades más aromáticas, como el basmati o el jazmín.

Con solo unas gotas de limón, tu arroz quedará suelto, brillante y mucho más apetitoso, sin riesgo de que se apelmace en el plato.