El jugo de limón aporta un ligero toque ácido que cumple dos funciones principales:
- Resalta el sabor del arroz, haciéndolo más fresco y agradable.
- Evita que los granos se peguen, logrando un arroz más suelto y esponjoso.
El jugo de limón aporta un ligero toque ácido que cumple dos funciones principales:
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