Instrucciones:
- Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).
- En un tazón grande, mezcla la coliflor cortada con el aceite de oliva, la paprika ahumada, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Revuelve bien para cubrir uniformemente.
- Coloca la coliflor condimentada en la canastilla de la freidora de aire, asegurándote de que esté en una sola capa. No llenes demasiado la canastilla.
- Cocina la coliflor al aire durante 12-15 minutos, sacudiendo la canastilla a la mitad del tiempo de cocción. La coliflor debe estar tierna por dentro y crujiente por fuera.
- Transfiere la coliflor crujiente a un tazón y rocía con el jugo de limón fresco. Revuelve suavemente para cubrir.
- Espolvorea con perejil fresco picado (si lo deseas) y sirve caliente.
Consejos y variaciones:
Pequeños electrodomésticos
-Puedes sustituir la paprika ahumada por otras especias o hierbas secas de tu preferencia, como curry en polvo, cúrcuma o tomillo.
-Para obtener un sabor más intenso, puedes marinar la coliflor en los condimentos durante 30 minutos antes de cocinarla.
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