El jengibre, raíz central de esta receta, es un ingrediente con notables propiedades. Contiene gingerol, un compuesto bioactivo con efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Para el hígado, estos antioxidantes pueden ayudar a proteger las células hepáticas del estrés oxidativo. Respecto al sueño, el jengibre puede promover indirectamente la relajación al favorecer una digestión más eficiente y calmar las molestias estomacales que a menudo interrumpen el descanso. Sin embargo, su efecto no es un sedante directo como el de otras hierbas.
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