Delicias Doradas: Buñuelos de Col

Ingredientes:

• Col (500 g), rallada
• 2 cebollas, finamente picadas
• 3 dientes de ajo, picados
• 3 huevos
• 4 cucharadas de harina (60 g)
• 1 cucharadita de sal (8 g)
• 1 cucharadita de pimienta roja molida (4 g)
• 1 cucharadita de pimienta negra (4 g)
• Aceite vegetal para freír

Para la salsa: