En viviendas construidas antes de los años 80, es común encontrar tuberías con soldaduras de plomo o metales que hoy están prohibidos. 
Cuando el agua caliente pasa por ellas, arrastra residuos microscópicos que terminan en tu olla, tu taza y eventualmente, en tu organismo. 
Este riesgo aumenta con el tiempo, y aunque no veas el daño de inmediato, los efectos acumulativos pueden ser devastadores para tu salud, especialmente si cocinas con frecuencia. 
¿Qué deberías hacer en su lugar?
Aquí van consejos prácticos para tener una cocina más segura y saludable:
Usa siempre agua fría del grifo y caliéntala tú mismo
El agua fría suele tener mejor control de calidad y menor exposición a contaminantes. Puedes hervirla en una olla o usar un hervidor eléctrico. 
Instala filtros certificados en tu grifo
Un buen filtro puede eliminar hasta el 99% de impurezas, metales pesados y bacterias. Hay opciones asequibles para cada presupuesto. 
Leave a Comment