Sumergir el aguacate cortado en agua helada es un truco express para mantener su color. Funciona muy bien si vas a preparar algo con anticipación y no quieres que se vea negro al servirlo. ¡Ideal para eventos y reuniones! 
Advertencia: no es recomendable para almacenamiento prolongado, ya que el exceso de humedad puede afectar la textura.
3. El clásico: jugo de limón
Un chorro de jugo de limón sobre la pulpa del aguacate actúa como un escudo natural contra el oxígeno. Los antioxidantes del limón (especialmente la vitamina C) frenan la reacción química que oscurece la fruta. Además, le da un toque fresco y delicioso. 
Tip: también puedes usar lima o vinagre blanco si no tienes limón a mano.
4. Aceite de oliva: una capa protectora 
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