La escarcha es hielo sólido que se forma por la condensación de la humedad que entra al abrir y cerrar la puerta del congelador. En términos simples: cada vez que lo abres, entra aire caliente y húmedo del ambiente; cuando ese aire toca las paredes heladas del congelador, se condensa y se congela formando una capa de hielo 
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Y aunque parezca algo superficial o estético, la escarcha puede causar graves problemas a largo plazo:
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Reduce el espacio útil para almacenar alimentos
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Aumenta el esfuerzo del motor, lo que eleva el consumo de energía
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Puede provocar que algunos alimentos se congelen más o menos de lo necesario, comprometiendo su calidad
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Impide el flujo correcto del frío, haciendo que el congelador trabaje más tiempo
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Acelera el desgaste interno del sistema de refrigeración, provocando averías costosas
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La clave para evitar estos efectos negativos es sencilla: evita que la escarcha aparezca. Y si ya apareció, elimínala con el método más efectivo que verás hoy 
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