Para 4 personas (8 unidades):
- 8 lonchas de jamón cocido o serrano
- 8 lonchas de queso (tipo cheddar, mozzarella o gouda)
- 2 huevos grandes
- 120 g de pan rallado
- 60 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 150 ml de aceite para freír
Opcional:
- 4 filetes finos de pechuga de pollo o lomo (para versión con carne)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de perejil seco
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