Pan Marroquí Hecho en Sartén (Batbout)

• Usa sémola fina de trigo para lograr la textura auténtica.

• Si los quieres más esponjosos, añade un chorrito de aceite de oliva a la masa.

  

• Se pueden congelar y recalentar en sartén o tostadora.

• También puedes hacerlos mini para aperitivos o tapas.

  

😂 Anécdota divertida

Una vez intenté hacerlos demasiado finos y, en lugar de inflarse, quedaron como “tortillas duras” 🤣. Desde entonces aprendí que el grosor es clave: ni muy delgado ni muy grueso.

🌟 Conclusión

El Batbout marroquí es un pan sencillo, económico y delicioso. Ideal para acompañar sopas, guisos o rellenar como bocadillo, se ha convertido en un básico de la cocina magrebí y ahora conquista cocinas de todo el mundo.