¡El Brócoli nunca se había Preparado tan delicioso! Brócoli con champiñones al ajillo

• 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
• 200 g de champiñones, limpios y cortados en rodajas
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Instrucciones:

-Hierve agua en una olla grande. Agrega una pizca de sal y cocina los floretes de brócoli durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Luego, escúrrelos y reserva.

-En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

-Agrega los champiñones y saltea durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.