- 5-6 ciruelas pasas (remojadas toda la noche, preferiblemente con 1 pizca de bicarbonato)
- 2 cucharadas soperas de avena integral (mejor si es en hojuelas gruesas)
- ½ plátano maduro (con puntitos marrones = más antioxidantes)
- 1 cucharadita de semillas de chía (hidratadas 10 min antes si quieres textura más cremosa)
- 250 ml de leche vegetal (almendra, avena o coco sin azúcar) o leche descremada
- 1 cucharadita de miel cruda (opcional, solo si no tienes problemas de glucosa)
- ½ cucharadita de canela de Ceilán en polvo
- Opcional turbo: 1 cucharadita de cacao puro en polvo (extra magnesio y felicidad)
Preparación paso a paso:
- La noche anterior: pon las ciruelas en un vaso con agua templada + pizca de bicarbonato.
- Por la mañana: escurre las ciruelas y pon todo en la licuadora.
- Licúa 45-60 segundos hasta que quede super cremoso.
- Sirve inmediatamente (así conservas todos los nutrientes).
Momento ideal: En ayunas, 20-30 minutos antes de cualquier otro alimento.
Frecuencia mágica: 5-6 días por semana durante mínimo 90 días. Luego 3-4 días para mantenimiento.
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