Ajo hervido en leche: ¿Hábito saludable o un riesgo que debe conocer?

Si la curiosidad te gana y quieres probarla por sus efectos reconfortantes, aquí tienes la receta correcta para 2026:

Ingredientes

• 1 a 2 dientes de ajo fresco.

• 1 taza (250 ml) de leche (puede ser de vaca o vegetal).

• Una pizca de miel (opcional para mejorar el sabor).

Pasos

1. Machaca ligeramente el ajo para liberar sus compuestos.

2. Añádelo a una olla pequeña con la leche.

3. Calienta a fuego lento hasta que esté tibio. No permitas que hierva agresivamente, ya que el exceso de calor puede degradar algunos compuestos del ajo.

4. Deja reposar de 5 a 10 minutos.

5. Cuela la mezcla y deja que enfríe un poco antes de beberla.

⚠️ ¿Quiénes deben tener precaución?

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