Costillas en Salsa de Pimienta y Miel

• 1.5 kg de costillas de cerdo 🐖

• 2 cdas de aceite de oliva 🫒

• Sal al gusto 🧂

• Pimienta negra recién molida (al gusto, generosa) 🌶️

Para la salsa:

• 200 g de miel 🍯

• 100 ml de salsa de soja 🍶

• 2 cdas de mostaza Dijon

• 1 cda de vinagre de manzana 🍎

• 1 cdita de ajo en polvo 🧄

• 1 cdita de jengibre fresco rallado 🌿 (opcional, para un toque más aromático)

👩‍🍳 Preparación paso a paso

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