Torrijas con Naranja y Canela

1️⃣ Infusión de leche

• Calienta la leche con el azúcar, las ramas de canela, el zumo y la ralladura de naranja.

  

• Deja reposar y enfría.

2️⃣ Remojar el pan

• Corta el pan en rebanadas gruesas.

• Remójalas en la mezcla de leche y naranja, sin que se rompan.

3️⃣ Rebozar y freír

• Pasa las rebanadas por huevo batido.

• Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

  

4️⃣ Acabado final

• Escúrrelas en papel absorbente.

• Rebózalas en una mezcla de azúcar y canela en polvo.

  

5️⃣ Servir

• Se pueden comer templadas o frías.

• Acompáñalas con un poco de miel, sirope de naranja o incluso helado de vainilla 🍨.

📊 Información nutricional (por torrija aprox.)

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