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🧄 Pica el ajo y la cebolla. SofrÃe con el aceite de oliva a fuego bajo por 3–4 minutos.

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🥕 Agrega el tomate picado, las zanahorias en cubos, el apio y el brócoli. SofrÃe un poco más.
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💧 Añade el agua o caldo, tapa y cocina por 15 minutos.

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🌾 Incorpora la avena y deja hervir otros 10 minutos hasta que espese un poco.

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🥬 Añade las espinacas al final para que no pierdan sus nutrientes.
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🧂 Ajusta sal y listo: ¡una sopa deliciosa que cuida tu corazón!

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