Agrega los huevos de uno en uno, batiendo después de cada incorporación.
4️⃣ Sumar nata y harina
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Añade la nata líquida y, si quieres, la harina tamizada. Mezcla hasta lograr una crema suave.
5️⃣ Hornear
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Precalienta a 200 °C.
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Hornea durante 50–60 minutos.
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El centro debe quedar tembloroso (al enfriar se asentará).
6️⃣ Enfriar y reposar
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Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera mínimo 4 horas (mejor de un día para otro).
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