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En la misma sartén, añade el ajo y los champiñones. Sofríe hasta que estén doraditos.

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Agrega la crema, la mostaza (si usas), sal y pimienta al gusto.

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Cocina 5 minutos a fuego medio hasta que espese.
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Regresa los filetes a la sartén y báñalos con la salsa. Cocina 2 minutos más.
🥗 Preparar la ensalada:
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Mezcla todos los ingredientes frescos en un bol grande.
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Bate los ingredientes de la vinagreta en un frasco o taza.

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Vierte sobre la ensalada justo antes de servir. ¡Listo!
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