Filetes de Cerdo en Salsa Cremosa con Champiñones + 🥗 Ensalada Fresca

🐷 Para los filetes:

• 4 filetes de cerdo (pueden ser de lomo o pierna, delgados)

  

• Sal y pimienta al gusto

• 2 cdas de mantequilla 🧈

• 1 cda de aceite de oliva

• 1 diente de ajo picado

• 200 g de champiñones frescos en láminas 🍄

• 200 ml de crema para cocinar o nata

  

• ½ cdita de mostaza Dijon (opcional)

• 1 cda de perejil fresco picado 🌿

🥗 Para la ensalada fresca:

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