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Calienta una sartén antiadherente engrasada con un poco de mantequilla.
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Vierte un cucharón de masa, extiende y cocina 1 minuto por cada lado.

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Repite hasta acabar la mezcla.
3️⃣ Rellenar y doblar
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Coloca mozzarella (y opcionales: jamón, albahaca o tomate seco) en el centro de cada crepe.
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Dobla en triángulo, cuadrado o enrolla.
4️⃣ Fundir el queso
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Vuelve a la sartén 1–2 minutos para que la mozzarella se derrita.

📊 Información nutricional (por crepe relleno aprox.)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 9 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares | 2 g |
| Sodio | 200 mg |
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