❓¿Por qué mi bizcocho queda seco?

Porque se horneó demasiado tiempo. Revisa desde los 35 minutos.

❓¿Puedo hacerlo sin cacao?

Sí, será bizcocho simple de vainilla.

❓¿Se puede hacer en molde rectangular?

¡Claro! También en molde tipo budín.

❓¿Cómo lograr un marmolado más bonito?

Haz movimientos suaves y no mezcles de más.

💡 TIPS DEL CHEF

• Usa huevos a temperatura ambiente para mejor textura.
• Tamiza el cacao para evitar grumos en la parte oscura.
• Golpea suavemente el molde para eliminar burbujas de aire.
• No abras el horno los primeros 25 minutos.