BIZCOCHO MARMOLADO

1. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.

   

2. Agrégalos en dos tandas a la mezcla anterior.
3. Integra con movimientos envolventes hasta obtener una masa suave y sin grumos.

3️⃣ Dividir la masa

1. Separa ⅓ de la mezcla en otro bol.
2. Añade el cacao y la leche adicional a esta porción.
3. Mezcla hasta obtener una masa chocolateada cremosa.

4️⃣ Crear el efecto marmolado

1. Vierte en el molde engrasado una capa de masa blanca.

   

2. Añade encima cucharadas de masa de chocolate.
3. Repite hasta terminar ambas masas.
4. Con un palillo o cuchillo, haz movimientos en forma de «S» o espiral para crear el efecto mármol (¡no mezcles demasiado!).

5️⃣ Hornear

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