Una receta fácil y sencilla de como elaborar en casa Mermelada de Naranja, un exquisito dulce ideal para el acompañar el desayuno o la merienda, untando las tostadas, combinando con el queso e inclusive con el yogur.
Un delicioso ingrediente para utilizarlo también en los postres y de todas las maneras posible, de hecho es muy elegido por sus nutrientes beneficiosos para nuestra salud:
Ingredientes:
-4 naranjas (preferiblemente naranjas de cáscara gruesa, como naranjas de Valencia)
-1 limón (jugo)
-4 tazas de azúcar
-1 taza de agua
Instrucciones:
Lava bien las naranjas y pélalas. Puedes hacerlo con un cuchillo afilado para quitar la cáscara exterior y la parte blanca, dejando solo la pulpa de la naranja. Luego, corta la pulpa en trozos pequeños.
Si hay semillas en la pulpa, retíralas y colócalas en una gasa o bolsa de té para infusionar durante la cocción. Esto ayudará a que la mermelada espese naturalmente debido a la pectina liberada por las semillas.
En una olla grande, agrega las naranjas peladas y cortadas, el jugo de limón, el azúcar y el agua. Mezcla bien y lleva la mezcla a ebullición.
Reducir y cocinar a fuego lento:
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