5 Recetas de Salsa de Ajo ( para Pan, Picaderas y Carnes)

1- En el vaso del mixer, agregamos los dientes de ajo y lo trituramos rápidamente. Mientras, agregamos la crema agria y el jugo un limón.

2- Luego añadimos el aceite en forma de hilo mientras se mixea hasta alcanzar la textura deseada.

3- Paso siguiente, agregamos los condimentos.

4- Por ultimo lo mezclamos un poco mas y ya podemos ponerla en un recipiente y dejarla reposar en la heladera mínimo 1 hora.

Le damos ese tiempo para que la crema absorba todo el aroma y los sabores de los condimentos. Igualmente podes usarlo apenas lo termines de mixear.

4) Salsa verde

Todos sabemos que la mezcla entre ajo y perejil es una de las mejores. En este caso no es la excepción, ya que aparte de darle un sabor increíble, le va a dar un color verde bastante llamativo.

• 1 taza de Leche fría
• 3 dientes de ajo
• 1 caja de Crema agria
• Jugo de 1/2 limón
• Aceite
• Perejil a gusto
• Sal y orégano a gusto

Modo de preparación

1- En una licuadora, agregamos los dientes de ajo, el jugo de limón y la crema. Licuamos hasta que se hayan mezclado los ingredientes.

2- Luego le sumamos el perejil (sin dejar de batir). La idea esto es que le agregues la cantidad que vos quieras, ya que cuanto más perejil le pongas, más verde será la salsa.

3- Seguidamente agregamos el aceite hasta lograr la textura deseada.