¡El Brócoli nunca se había Preparado tan delicioso! Brócoli con champiñones al ajillo

Instrucciones:

-Hierve agua en una olla grande. Agrega una pizca de sal y cocina los floretes de brócoli durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Luego, escúrrelos y reserva.

-En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

-Agrega los champiñones y saltea durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.

-Agrega el ajo picado a la sartén y saltea por un minuto más, asegurándote de no quemarlo.

-Añade los floretes de brócoli cocidos a la sartén y mezcla todo suavemente para que se integren los sabores.

-Condimenta con sal y pimienta al gusto, y continúa cocinando por otro minuto para que los sabores se mezclen.

-Transfiere el brócoli y los champiñones al ajillo a un plato de servir.

-Opcionalmente, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y frescura.