Sigue estos pasos para crear tu propio ajo marinado:
Prepara los dientes de ajo
- Pela los dientes de ajo y colócalos en un frasco de vidrio limpio.
Haz la marinada
- En una cacerola pequeña, mezcla el aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y azúcar.
- Calienta a fuego medio hasta que hierva, luego retira del fuego.
Agrega las hierbas y especias
Set hierbas especias
- Introduce el romero, tomillo, hoja de laurel y granos de pimienta negra en el frasco junto con los ajos.
Vierte la marinada caliente
- Llena el frasco con la mezcla asegurándote de que los ajos queden completamente cubiertos.
Enfría y almacena
- Deja enfriar el frasco a temperatura ambiente, tápalo y guárdalo en el refrigerador.
- Déjalo reposar al menos 24 horas para que los sabores se integren.
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