¿Se te antoja un pancito saludable pero no quieres amasar ni esperar a que suba? ¡Esta receta es justo lo que necesitas! Se prepara con ingredientes nutritivos, sin harinas refinadas ni azúcares añadidos, y lo mejor de todo: ¡va directo al horno dentro de un frasco!
Es ideal para quienes siguen una alimentación sin gluten o baja en carbohidratos. Además, es tan fácil y rápida que la tendrás lista en menos de 25 minutos. ¡Una opción perfecta para un desayuno exprés, una merienda o para llevar!

Ingredientes
Para el pan:
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1 taza de harina de almendras (o la que prefieras sin gluten)
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1/2 taza de avena en hojuelas (certificada sin gluten si es necesario)
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2 huevos grandes
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1/4 cucharadita de sal
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1 cucharadita de polvo de hornear (sin aluminio preferido)
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Opcional: una pizca de canela o unas gotas de extracto de vainilla
Para hornear:
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1 frasco de vidrio resistente al horno (tipo mason jar o un ramekin pequeño)
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