Esta receta no requiere ningún método o herramienta de cocción sofisticada. Así es como se hace:
1: Corta la coliflor en rodajas
Recorta y desecha las hojas de la cabeza de la coliflor y colócala en posición vertical sobre una tabla de cortar. Comenzando desde arriba, corte la coliflor en “filetes” de 1 pulgada de grosor. Luego usa el cuchillo para cortar los tallos en forma entrecruzada.

2: haz la mantequilla de pimentón
Revuelva la mantequilla derretida, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta y el condimento italiano en un tazón pequeño.

3: untar con mantequilla
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