Si buscas una receta fácil, deliciosa y llena de sabor, estas berenjenas al horno con queso son perfectas para ti. Con una combinación irresistible de berenjena tierna, salsa de tomate casera y queso gratinado, este plato conquistará a todos en casa.
Lo mejor de esta receta es que no necesitas ser un chef experto para lograr un resultado espectacular. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes preparar un plato versátil que funciona como entrada, guarnición o incluso como plato principal si lo acompañas con una ensalada fresca. ¡Vamos a cocinar! 
Ingredientes (Para 2-3 porciones)
2 berenjenas grandes
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 tomate grande rallado (o 150 g de tomate triturado)
100 g de queso rallado (mozzarella, parmesano o el de tu preferencia)
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Leave a Comment