Pasos
La preparación de los rollitos de primavera chinos no tiene un proceso muy elaborado. En realidad, debes ejecutar unos pequeños pasos que no requiere que seas un chef experto en gastronomía asiática. Estos son:
Paso 1
Corta el pimiento, el repollo y la cebolla en forma de juliana. Luego, reservar en el refrigerador. Seguidamente, coloca en un sartén grande 4 cucharadas de aceite y calienta a fuego medio por 5 minutos. Luego, añade el repollo y la cebolla que previamente picaste. Cocina por 4 minutos hasta que esté al dente.
Paso 2
Agrega a la preparación la salsa de soya y el aceite de oliva, luego incorpora todos los ingredientes y colocamos la mezcla en un bol.
Condimentos y aderezos
Paso 3
En el mismo sartén, añade más aceite para freír y agrega la zanahoria para que también se cocinen al dente. Después, añádele salsa de soya incorpórala a la mezcla del paso 2. Posteriormente, realiza el mismo proceso con la cebolla.
Paso 4
Vierte la carne picada en el sartén previamente engrasada y cocínala hasta que se dore. Después, incorpora salsa de soya, aceite de oliva y los brotes de soja e incorpora a la mezcla anterior para mezclarla con todos los ingredientes. Se recomienda reservar por unos minutos para que todos los sabores se integren.
Ver más
Salsa de soja
Alimentos horneados
Productos lácteos y huevos
Paso 5
Para formar las lumpias, extiende el papel de arroz o la masa, luego añade la porción de relleno que deseas y envuelve para hacer el rollo. Seguidamente, comienza a freírlos por 2 minutos en un work con suficiente aceite y colocarlos en papel absorbente para retirar todo el exceso de aceite.
Cocina del Sudeste Asiático
Finalmente, ya conoce cómo se preparan los rollitos de primavera chinos. El proceso es simple de efectuar y es un platillo delicioso, que a toda tu familia le encantará
Leave a Comment