El ajo elimina 14 tipos de bacterias y 13 infecciones: el antibiótico natural más poderoso

El ajo es mucho más que ese aroma que perfuma la cocina de nuestras abuelas. Es un guardián silencioso de la salud, un remedio que ha atravesado siglos y culturas, desde los trabajadores que lo masticaban en el antiguo Egipto para ganar resistencia, hasta las abuelas mexicanas que lo esconden en un collar para alejar los resfriados. Hoy la ciencia respalda lo que la tradición nunca dudó: el ajo contiene compuestos sulfurados, principalmente la alicina, que le confieren una capacidad extraordinaria para combatir bacterias, virus, hongos y parásitos. Y no hablamos de unos pocos microorganismos, sino de al menos catorce tipos de bacterias peligrosas y trece infecciones comunes que afectan nuestra calidad de vida.