LAS HOJAS MILAGROSAS

Aquí te propongo tres formas distintas de aprovechar sus propiedades, adaptadas a diferentes gustos y necesidades.

1. Infusión básica de hojas de mango
Lava bien de diez a membrillo hojas tiernas de mango, preferiblemente de un árbol que no haya sido tratado con pesticidas. Hierve un litro de agua y, cuando esté burbujeando, añade las hojas. Tapa y deja hervir a fuego lento durante diez o quince minutos. El agua tomará un color ámbar. Retira del fuego, deja reposar otros diez minutos, cuela y guarda en un frasco de vidrio. Esta infusión es la base, sencilla y pura, para quien quiera probar sus efectos de forma simple.