Consume el licuado de forma constante. Los beneficios para la memoria no se notan en un día, sino en la repetición. Una semana es un buen inicio, pero lo ideal es incorporarlo varias veces por semana como parte de una rutina.
Bebe inmediatamente después de prepararlo. Los nutrientes como la vitamina C y los flavonoides se oxidan rápidamente. Aprovecha el jugo recién hecho.
Combínalo con otros hábitos saludables. El licuado es un gran complemento, pero no hace milagros solo. Duerme bien, mantente activo y ejercita tu mente con lectura, juegos de memoria o conversaciones estimulantes.
Precaución con ciertos medicamentos. El apio es rico en vitamina K, que puede interferir con anticoagulantes. Si tomas warfarina o similares, consulta a tu médico antes de consumirlo en grandes cantidades.
Lava muy bien los ingredientes. Especialmente las espinacas y el apio, que pueden contener residuos de tierra o pesticidas. Remójalos en agua con unas gotas de vinagre antes de usarlos.
Cuidar la memoria no tiene que ser complicado ni costoso. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa, puedes preparar un licuado que nutre tu cerebro mientras descansas. Dale a tu mente lo que necesita para seguir creando recuerdos.
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