Consulta a tu médico si tomas anticoagulantes. El alpiste es rico en vitamina K, que puede interactuar con medicamentos anticoagulantes. Si es tu caso, consulta antes de incorporarlo a tu dieta.
En resumen, el alpiste es un tesoro nutricional que merece un lugar en tu despensa. Ya sea en forma de leche, batido o como topping crujiente, esta semillita puede aportar proteína de calidad, enzimas vivas y un montón de beneficios a tu salud. Pruébalo con constancia y descubre por qué no es solo para los pájaros.
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