¿Te has levantado con esa sensación de piernas pesadas, con molestias en los huesos que no sabes explicar? Tal vez pensaste que era por caminar mucho, por el frío o simplemente “cosa de la edad”. Pero si ese dolor se repite, si las piernas te duelen sin razón aparente, puede ser una señal de que tu cuerpo necesita vitamina D.
Esta vitamina no es cualquier nutriente. Es la encargada de que el calcio que comes se fije realmente en los huesos. Sin suficiente vitamina D, los huesos se vuelven frágiles, los músculos duelen y la movilidad empieza a resentirse. El problema es que después de los 50, la piel produce menos vitamina D con el sol, y muchos alimentos no alcanzan a cubrir lo que el cuerpo necesita.
Cómo saber si necesitas más vitamina D
Además del dolor óseo y muscular, una deficiencia puede manifestarse con fatiga constante, debilidad en las piernas, mayor riesgo de caídas y fracturas. Si te identificas, lo mejor es pedir un análisis de sangre. No te automediques: el exceso de vitamina D también puede ser dañino.
Fuentes naturales para subir tus niveles
La mejor fuente sigue siendo el sol: 15-20 minutos diarios en brazos y piernas, sin protector solar, antes de las 11 de la mañana o después de las 4 de la tarde. También puedes incorporar alimentos ricos en vitamina D: pescados grasos como salmón, sardinas o caballa; yemas de huevo; hígado; lácteos fortificados y hongos expuestos al sol.
Receta 1: Batido de mango y yogur fortificado
Ingredientes:
1 taza de yogur natural fortificado con vitamina D
½ mango maduro
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