1. Pepino
El pepino es uno de los vegetales más refrescantes y ligeros. Su alto contenido de agua ayuda a la hidratación y su aporte de fibra favorece el equilibrio del azúcar en la sangre. Ideal para ensaladas o jugos naturales sin azúcar.
2. Rúcula
La rúcula es una hoja verde con un sabor ligeramente picante y un alto contenido de antioxidantes. Contiene vitaminas A, C y K, además de minerales esenciales que apoyan el buen funcionamiento del sistema digestivo y metabólico.
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